Cara Membuat Cilok Sambel Ijo

-
Cara Membuat Cilok Sambel Ijo - Siapa suka cilok? Memang sih, jajanan jadul yang satu ini cocok di makan di segala suasana dan penggemarnya tua muda. Sebagai seseorang yang doyan jajan, tentu saya juga suka makan cilok. Bukan cuma makan, saya juga suka bikin sendiri karena cara membuat cilok itu gampang  banget. Bahkan anak saya yang baru kelas empat SD juga bisa, kok!

Cuma hati-hati pas masukin air panas, takut tangan melepuh. Yaa namanya air panas gitu, kan kita bukan praktisi debus, mana tahan air panas. Hehe.

Cilok yang paling simpel di emang-emang diberi bumbu cuma penyedap sama bubuk cabe, plus kecap yang pait dan baunya gak enak maklum yang paling murah. Kemudian ada juga yang dikasih saos dan kecap, bumbu kacang dan macam-macam. Favorit saya saat mager adalah saos dan kecap, saat lagi rada rajin ya bumbu kacang dan seblak, hehe.


Nah, sekarang saya punya resep baru yang uenakkk banget. Terinspirasi dari tukang jualan cilok di depan emol, satu gelas isi 10 cilok kecil harganya 6 ribu dan entah kenapa saya sedikit tidak ikhlas karena dikit banget dan enggak puas. Huhu. Apalagi untuk makanan yang notabene saya bisa bikin sendiri gitu...Maklum saya emak pengiritan.

Cilok Sambel Ijo

Sambel ijonya memang persis sambel ijo di rumah makan Padang dan kebetulan sambel ijo ini saya juga emang doyan banget karena rasanya unik gitu deh. Saya pun coba bikin sendiri dan yaaayy sukses!

Yuk cek cara membuat cilok sambel ijo berikut ini :

Bahan :

- 200 gram terigu
- 50 gram tapioka
- garam dan kaldu bubuk secukupnya
- air panas secukupnya
- 100 gram cabe keriting ijo
- cabe rawit hijau secukupnya
- 1 buah tomat ijo
- bawang merah 3 siung dan bawang putih 1 siung
- garam, penyedap rasa, gula putih secukupnya

Cara Membuat :

- Rebus cabe ijo, rawit, bawang dan tomat sampai empuk. Lalu ulek kasar, sisihkan.
- Campur tepung, garam dan kaldu, tuang air panas sedikit sedikit. Gunakan sendok atau centong untuk mengaduknya pertama kali. Setelah agak hangat, uleni menggunakan tangan sampai kalis betul.
- Bentuk bulat-bulat sesuai selera, rebus dengan air mendidih sampai mengapung tanda matang. Saring dan tiriskan.
- Tumis sambel ijo, beri bumbu sampai rasanya pas.
- Pindahkan cilok ke wadah, tuangkan sambel ijo dan aduk merata.
- Cilok sambel ijo siap disajikan!

Gimana? Simpel banget kan cara membuat cilok sambel ijo ini? Saya sudah dua kali bikin, dan rasanya cucok eim! Bisa banget buat jualan juga, konsumsi sendiri juga dijamin kenyang. Ps.fotonya nyusul, lupa nyimpen. Hehe

Ah ya, artikel ini untuk ikut Tantangan Menulis Blogger Perempuan, lho. Sudah ikutan belum?

Comments

  1. Lailin11 May 2019 at 23:18

    Favorit banget nih mbak sambel cabe ijo, resepnya bisa dicoba :D

    ReplyDelete
  2. adindanenii18 May 2019 at 20:03

    Bisa nih dicoba. Makasi udah share, mbak.

    ReplyDelete

Post a Comment

Popular posts from this blog

Review Downy Parfum Collection Mystique : Wanginya Awet Sampai 2 Minggu

-
Image
Review Downy Parfum Collection Mystique : Wanginya Awet Sampai 2 Minggu - Masih dalam rangka review dan testimoni pribadi pemakaian produk. Aku ini termasuk orang yang suka banget sama pelembut dan pewangi pakaian, hampir setiap produk sudah aku coba dan hanya satu dua saja yang cocok.
Aku mencari produk yang bisa awet wanginya dan punya aroma yang khas banget, sebelum Downy resmi rilis di pasaran Indonesia, aku pakai produk lain yang lebih dulu wara-wiri di pasar. Itu loh produk yang suka panas-panasan, yang satu rilis produk sekali bilas, tak lama kompetitornya juga rilis produk sekali bilas dengan harga yang lebih hemat. Tertebak? Hehe.
Read more

Pengalaman Pakai Masker Kefir Selama 1 Bulan

-
Image
Pengalaman Pakai Masker Kefir Selama 1 Bulan - Siapa yang pakai masker kefir? atau masih ragu-ragu mau pakai masker kefir? Pada awalnya saya juga ragu pakai banget buat beli masker kefir. Bukan karena apa-apa, tapi tahu sendiri kan berapa harga masker kefir yang dijual sama artis-artis itu 300 ribuan buat sepuluh hari pakai dan buat saya yang gajiannya pas-pasan harga itu bikin jantung berdebar-debar. Haha.
Karena itu, saya masih menimbang-nimbang, beli? jangan? takutnya kalau sudah enak pakai masker kefir, keburu habis stoknya tapi belum ada bujet buat restok, kan sedih. Nanti mukanya perlahan-lahan back to nature alias kucel lagi. Jadilah saya cuma lihat-lihat dan baca-baca testimoni doang, yaa sambil berdoa dalam hati supaya dapet rezeki lebih buat beli masker kefir. Mimpi emak itu sederhana, bukan berlian bukan tas kremes milyaran Rupiah, sekadar bisa beli masker kefir tiap bulan doang.
Read more

Review Ellips Hair Vitamin Shiny Black : Beneran Hitam dan Berkilau

-
Image
Review Ellips Hair Vitamin Shiny Black : Beneran Hitam dan Berkilau - Ini bukan job review, karena belum mencukupi syarat dan ketentuan buat dapat job review atau sejenisnya, hehe. Ini murni review dan testimoni pakai Ellips Hair Vitamin Shiny Black, selama kurang lebih 4 bulan.


Jadi, Ellips Hair Vitamin itu ada 5 varian. Yaitu Hair Treatment : untuk perawatan rambut rusak, Smooth and Shiny : untuk rambut halus dan bersinar, Nutri Colour : perawatan rambut yang diwarnai biar warnanya oke dan tetap sehat, Hair Vitality : treatment untuk rambut yang rusak parah, Shiny Black : ingin rambut hitam, sehat dan berkilau? pakai yang satu ini. Kandungan nutrisinya vitamin A, vitamin C, vitamin E dan Pro Vit B5. Selain nutrisi tersebut, ditambah lagi dengan macam-macam ekstrak alami sesuai dengan jenis-jenis perawatannya. Untuk yang shiny black ditambah dengan Kemiri dan Aloe Vera oil.
Read more