Bikin cemilan enak buat anak yuk? Sekarang bikin Es Jeli Buah.
Cara bikinnya gampang, bahannya gampang dan dijamin anak juga suka deh!
Awalnya enggak ada niat buat bikin es jeli sih, cuma ini bocah minta jajan es terus. Enggak di sekolahan, tempat ngaji, diajak ke warung juga mintanya beli es terus. Kan kalau beli-beli terus agak boros juga gitu ya, belum lagi kalau yang dia makan itu es mambo yang dijual-jual di sekolahan, pewarnanya buatan, pemanisnya buatan...eh aernya juga aer mentah. Dikata mau bikin hiasan tujuh belasan pake aer mentah? :'(
Karena itulah sebagai ibu yang baik dan juga ngirit (beuh), aku memutuskan buat bikin es sendiri. Es yang kubuat juga dari buah-buahan sama jeli gitu, anakku doyan. Hemat, soalnya bisa pakai buah apa saja, juga bisa gunakan bahan-bahan yang ada di rumah. Aku juga tadi bikinnya tadi cuma manfaatin bahan-bahan yang tersisa lho, jadi tadi aku pakai stoberi yang tinggal beberapa biji lagi, maklum lah sebungkus stoberi itu awalnya dicemilin sama bocah pake gula ^3^/
 |
Bahan Es Jeli Buah |
Siapin deh bahan Es Jeli Buah :
- aneka buah segar (boleh mix fruit, atau buah apa saja deh yang lagi musim. Misalnya mangga)
- gula secukupnya
- jeli bening
- plasik es mambo
Cara membuat Es Jeli Buah :
- haluskan buah-buahan. Diblender, sisihkan.
- masak jeli dengan gula sampai mendidih. Angin-anginkan sekitar dua atau tiga menit dan masukkan buah yang sudah diblender. Kenapa buahnya enggak ikut dimasak? soalnya nanti rasanya jadi aneh, buahnya jadi layu dan aroma buahnya kurang kuat.
- masukkan ke dalam plastik es mambo, ikat dan masukkan freezer. Kalau punya cetakan popsicle, masukkan cetakan itu saja, jauh lebih cantik hasilnya nanti.
- biarkan beku sekitar 5-6 jam. Kalau kulkasnya angkatan lama kayak kulkasku, mungkin harus sampai besok baru beku sempurna. Makanya sekarang aku belom foto hasil jadinya, es jelinya belum beku. Muehehe.
Nah, itu dia cara bikin Es Jeli Buah, silahkan dicoba ya...Hasil esnya nanti kenyal-kenyal krenyes gitu. Kurang lebih mirip rasa Yupi tapi dingin, enak banget!
Wah sumpah kalau pulang klaten bikin ah :)
ReplyDeletegampang banget ini.. bikin deh..hehe
DeleteMana nih hasil jadinya, jangan jangan HOAX nih... :'(
ReplyDeletebelom beku bang...
Deletebelum beku ehhh malah dimakanin sama fathir :'(
Ngakak gusti, kulkas taun sbrha emg tante... Deng gusti, nu batur mah kulkas teh tos toucreen wkwkwkwkwk!!!
ReplyDeleteHahah, kulkas taun 2000-an...abi kr SD. Wkwk
Deletewah enaknya ya. Dulu waktu anak2 kecil suka sekali bikin es mambo tapi sekarang anak2 dah gede, kayaknya mending beli ya
ReplyDeleteHehe, iya sih enakan beli praktis.
DeleteIni saya bikin sendiri biar anak juga anteng ikut bantu bikin.. :p
oh jadi seperti es mambo donk ya kalau gak punya cetakan popsicle nya hehehe.. jadi ingin coba ini deh, tapi kok ngebayangin rasanya kayak agar agar berbentuk es krim.. enak nih..
ReplyDeleteIya, es mambo ager-ager. Hehe
DeleteTapi beneran deh enak klo udah beku krenyes-krenyes kenyal...